脂肪动员

脂肪动员是一个重要的生理过程，它涉及到储存在脂肪细胞中的甘油三酯被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸（FFA）和甘油，并释放到血液中供其他组织氧化利用135。这个过程在机体调节血浆游离脂肪酸浓度中起着关键作用5。脂肪动员的决定因素是激素敏感性甘油三酯脂酶（HSL）的活性，这种酶在激素和脂肪酶的作用下催化甘油三酯分解为甘油和游离脂肪酸7。

脂肪动员的过程不仅在正常生理状态下发挥作用，还在病理或饥饿条件下具有重要意义8。在这些情况下，脂肪细胞释放的游离脂肪酸可以被其他组织如肌肉和肝脏氧化，以提供能量8。此外，脂肪动员还涉及到多种酶促途径和信号通路，这些途径和通路对代谢、能量和疾病都有影响4。

脂肪动员的机制和调控是细胞生物学和代谢研究的重要领域。奥地利格拉茨大学的相关研究人员在《Nature Metabolism》上发表的研究进一步探讨了这一过程的细胞机制2。了解脂肪动员的机制有助于我们更好地理解能量代谢和相关疾病的发生发展，为治疗肥胖、糖尿病等代谢性疾病提供潜在的靶点。