丹菲特葡萄从萌芽到浆果成熟所需活动积温为2700~3200℃，成熟天数在125至145天之间，符合中熟葡萄品种的特征。2 同时，丹菲特在德国的法尔兹和莱茵黑森等产区表现出高产量和相对早熟的特性，进一步证实了其作为中熟品种的分类。6
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