秦皇岛：近期不要食用海虹等贝类

秦皇岛市近期发出了紧急通告，警示市民不要食用海虹等贝类海鲜，因为存在麻痹性贝类毒素超标的风险。根据秦皇岛市海洋和渔业局的监测结果，在山海关区海域采集的海虹样品中，麻痹性贝类毒素的含量严重超标，其中有一个样品的含量甚至超过了判定限值的4.68倍1216。麻痹性贝类毒素(PSP)具有极强的耐热性，常规烹饪方法无法消除这种毒素，因此食用海虹等贝类存在严重的安全风险91415。

每年四月至六月期间，海水中会出现大量含有毒素的单细胞藻类，这些藻类被海虹等贝类食用后，毒素会在贝类体内累积148。由于麻痹性贝类毒素的毒性非常强，0.5毫克就足以致人死亡5，因此秦皇岛市海洋和渔业局发布预警，提醒广大市民近期不要采集、买卖、食用海虹11。

为了保障人民群众的饮食安全，防止因食用海虹引发食物中毒事件，秦皇岛市海洋和渔业局已经加强了对海虹等贝类产品的监测和监管17。同时，通过“食安秦皇岛”微信公众号等渠道发布了紧急提醒，建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹等贝类67。

综上所述，秦皇岛市近期的海虹等贝类产品存在麻痹性贝类毒素超标的严重风险，市民应严格遵守相关部门的提醒和建议，避免食用这些贝类产品，以确保自身健康安全。