燕窝等级

燕窝等级概述

• 燕窝等级是按照一定的标准进行划分的，这些标准包括燕盏的大小、质地、盏形、种类和颜色等16。

等级划分标准

• 原产国分级：最初燕窝分级在马来西亚、印尼等原产国开始，通用等级有1A、2A、3A4。
• 中国市场分级：在中国市场上，常见的燕窝等级为3A、4A、5A，有时还包括6A，这些等级主要根据燕盏的大小来区分34。
• 国际标准：《燕窝产地等级划分》标准由多国燕窝产业协会和机构共同制定，为全球燕窝等级评定提供指南5。

形状与价格

• 燕盏：保留了完整形状的燕窝，价格因等级不同而异，例如一两约新台币2,900至6,800元7。
• 其他形状：燕窝还可分为燕条、燕角、燕饼、燕碎等，不同形状的燕窝价格和品质也有所区别7。

功效与作用

• 燕窝具有多种滋补功效，如润燥养阴、益气补中、清虚热等6。不同等级的燕窝在品质和滋补功效上存在差异2。