脑梗吃的什么东西好

脑梗死患者应选择清淡、易消化且营养丰富的食物。

食物选择

• 清淡易消化：半流质主食如燕麦、土豆泥等，以及水分大的水果如火龙果、猕猴桃、雪梨等。1
• 控制脂肪摄入：使用植物油如豆油、花生油、玉米油等代替动物油脂，控制总热量，有助于血脂控制。2
• 增加蛋白质：适量增加蛋白质摄入，有助于恢复。2
• 富含维生素食物：蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和其他营养素。2
• 矿物质食物：多摄入富含碘、硒、锌等矿物质的食物，如海产品、动物肝脏等。2
• 五谷杂粮：豆类、燕麦、全麦面包等，含有营养素和纤维素。3
• 抗氧化食物：橘子等水果中的抗氧化成分有助于预防血栓。4
• 低盐低脂食物：避免高盐、高油、高胆固醇食物，选择植物油烹饪。67
• 护脑食物：燕麦、黑芝麻、核桃、鲑鱼、菠菜等，富含膳食纤维和不饱和脂肪酸。9