世界茶文化的起源确实可以追溯到中国。据历史记载，茶的发现与中国古代神农氏有关，神农氏将茶作为药物使用，并逐渐被人们认识和采用2。中国茶文化的历史渊源可以追溯到公元前3世纪左右，起源被普遍认为是在中国的西南地区，如今的云南、四川和贵州等地2。中国是茶叶的故乡，也是世界各国茶文化的发源地3。茶文化根植于中国人民的丰富社会实践，在唐代全面形成，经过一千多年的发展和时代变迁，成为中华传统文化的重要组成部分，深深融入人民群众的日常生活、文化性3。此外，抹茶的起源地也在中国，已有至少1700多年的历史，在中国茶文化里占据了重要的一席之地5。