感光性食物

感光性食物概述

• 定义：感光性食物是指含有光敏性物质的食物，这些物质在体内分解后，可能在阳光照射下引起皮肤反应。123
• 影响：食用后若暴露于阳光，可能引发植物性日光性皮炎，导致皮肤变黑或产生色斑。145

常见感光性食物

• 蔬菜类：芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜、苋菜、小白菜、白萝卜、胡萝卜等。1
• 水果类：柠檬、苹果、草莓、木瓜、青瓜等。1
• 其他：无花果、香菜、番薯、茴香、动物肝、动物肾、牡蛎、虾、蟹、豆类、核桃、黑芝麻、葡萄干等。17

食用注意事项

• 时间选择：建议不要在中午光照强烈时食用感光食物，以减少感光反应。1
• 适量摄入：虽然感光食物营养丰富，但应适量食用，避免过量摄入光敏性物质。16
• 防晒措施：食用感光食物后，应加强防晒措施，避免阳光直射。35