可免除标示保质期的预包装食品不包括

根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718），可以免除标示保质期的预包装食品包括酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类和味精2。因此，可免除标示保质期的预包装食品不包括酒精度低于10%的饮料酒，例如酒精度4%的啤酒4。同时，根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)，食品原料仓库应定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品原料3。此外，当食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时，可以免除一些标示内容5。

酒精度低于10%的饮料酒是否需要标示保质期？

酒精度低于10%的饮料酒通常需要标示保质期。根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718），只有酒精度大于等于10%的饮料酒才可以免除标示保质期2569111222232527303239。

食用盐的包装上是否需要有其他食品安全信息？

食用盐作为预包装食品，其包装上需要有食品安全信息。根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718），预包装食品的标签应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式等信息1121516171920222324252627293032。

固态食糖类的包装上除了保质期外，还需要标示哪些信息？

固态食糖类的包装上除了保质期外，还需要标示食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式等信息。这些要求是根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）规定的122223242526273032。

味精的包装上免除标示保质期，是否意味着其可以无限期保存？

味精的包装上免除标示保质期并不意味着其可以无限期保存。虽然根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718），味精可以免除标示保质期451222232527293032，但食品仍然有其适当的保存条件和期限，超出这些条件可能会导致品质下降。

如果食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²，除了保质期外，还有哪些信息可以免除标示？

当食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时，除了保质期，还可以免除标示其他一些信息。根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718），在这种情况下，可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销者）的名称和地址5122530323439404142。其他信息如生产日期、配料表等可能无法在如此小的面积上标示。