根据《安全生产法》，组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划是生产经营单位主要负责人的职责。具体来说，主要负责人需要根据本单位的实际情况，制定相应的安全生产教育和培训计划，以提高从业人员的安全意识和操作技能，确保安全生产工作的顺利进行。这一职责在多个条款中被强调，如第21条明确规定了主要负责人的职责，包括"组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划"36。此外，生产经营单位还应建立安全生产教育和培训档案，如实记录教育和培训的实施情况49。通过这些措施，可以加强从业人员的安全生产教育和培训，提高安全生产管理水平，有效预防和减少生产安全事故的发生。1710