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糖的异构体有哪些

俊丽视觉诗人
1周前
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深入研究一些
  • 糖的异构体主要包括差向异构体和构象异构体。

差向异构体

  • D-葡萄糖:右旋,水溶液中具有+112°的比旋光度。
  • L-葡萄糖:左旋,水溶液中具有-112°的比旋光度。

构象异构体

  • α-D-葡萄糖:六元环结构,羟基位于第一位碳原子的下方。
  • β-D-葡萄糖:六元环结构,羟基位于第一位碳原子的上方。12
你觉得结果怎么样?
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以上内容由AI搜集生成,仅供参考

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