高血压应该吃什么

高血压患者应选择低钠、高钾、高钙和富含膳食纤维的食物。

高血压饮食建议

• 低钠摄入：控制食盐摄入，减少加工食品和高钠食品的摄入。4
• 多吃蔬菜水果：尤其是深色蔬菜，如菠菜、胡萝卜等，以及富含钾的水果，如香蕉、橙子。45
• 科学食用肉类牛奶：选择低脂或脱脂的肉类和奶制品，如脱脂牛奶、鸡蛋清。14
• 选择植物油：如橄榄油、亚麻籽油等，避免使用动物油脂。4
• 提高杂粮全谷物：如燕麦、薯类、粗粮、杂粮，这些食物富含膳食纤维，有助于控制血压。24
• 适当海产品：如海带、紫菜、海产鱼类等，这些食物富含有益健康的微量元素。5

饮食禁忌

• 避免高钠食物：如腌制品、咸菜、加工肉类等。
• 限制高脂肪食物：减少动物油脂和高脂肪乳制品的摄入。
• 控制饮酒：过量饮酒可能对血压控制不利。1