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食品记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后
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食品记录和凭证的保存期限应遵循法律规定,确保食品安全和追溯性。
食品记录和凭证保存期限
保质期后六个月
:如果食品有明确的保质期,记录和凭证应保存至产品保质期满后至少六个月。
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至少二年
:对于没有明确保质期的食品,记录和凭证的保存期限不得少于二年。
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