黑咖啡会导致尿酸么

黑咖啡不会导致尿酸升高，反而可能有助于降低尿酸水平。根据防卫医科大学的松尾洋孝教授的研究，“饮用咖啡的行为并未影响到尿酸数值的高低，但痛风发病的风险却呈现出下降趋势。”14。此外，黑咖啡作为一种天然的碱性饮品，有助于减轻胰岛素抵抗，降低胰岛素水平，这与降低血尿酸水平有关5。因此，对于高尿酸和痛风患者来说，适量饮用不加糖的黑咖啡是安全的，甚至可能有益于健康26。然而，专家建议尿酸高者在饮用黑咖啡前应咨询医生或营养师的意见3。