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厨房名字的由来

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厨房名字的由来

  • 古代称谓:古代厨房一般称为“庖屋”,“厨”字最早见于《孟子》,周初称为“庖”,周末称为“厨”。2
  • 雅称“灶间”:在古代,厨房还有一种雅称叫做“灶间”,这个名称源于古代人们对于火的崇拜和重视,认为火是烹饪食物的关键因素。5
  • 现代定义:现代厨房是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,通常配备有炉具、流理台及储存食物的设备。6
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