液氮作为一种低温制冷剂，在多个领域有着广泛的应用。
工业制造
- 深度制冷剂：液氮在工业生产中作为深度制冷剂，用于快速冷冻和低温保存。1
- 金属加工：通过降低金属温度，增加其硬度和韧性，提高耐磨性和耐腐蚀性，常用于制造汽车零部件、刀具等。9
医学领域
- 低温医学：液氮作为冷冻剂在冷冻外科中广泛应用，具有类似手术刀的效果。2
- 生物样本保存：利用其极低温度冷冻保存干细胞、生物组织和血液制品等，对医学研究至关重要。78
食品工业
- 食品冷冻与保存：液氮用于食品的快速冷冻和长期保存，保持食品新鲜度和质量。10
畜牧业
- 动物繁殖：液氮在动物繁殖领域用于冷冻保存精液和胚胎，提高繁殖效率。10
疫苗研发
- 疫苗制造：液氮用于制造疫苗，如Ⅲ型-FCl26炎鸡疱疹病毒液氮苗等。6
液氮的化学特性，如无色、无味、无毒以及极低的沸点（-195.79摄氏度），使其在上述领域中发挥重要作用。4同时，由于液氮在常温下迅速挥发，需要注意其存储与防护，以及在操作过程中的安全性。1
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