0糖饮品市场调研报告

0糖饮品市场近年来受到了消费者的广泛欢迎，其市场规模持续增长。以下是对0糖饮品市场调研报告的概述：

市场增长趋势

• 根据中国科学院大数据挖掘与知识管理重点实验室发布的《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》，无糖饮料市场规模预计将在未来5年内实现翻番，增至227.4亿元规模1。
• 从2016年的32亿元增长至2021年的143亿元，0糖饮品市场呈现爆炸式增长1018。
• 2015-2022年间，中国无糖饮料行业市场规模由22.6亿元增至199.6亿元，预计2025年将达到615.6亿元12。

消费者偏好

• 元气森林成为无糖气泡水领域最受年轻消费者欢迎的品牌，获得了超过8成的消费者的认可1。
• Z世代消费者在食品饮料消费上体现出“爱国热”与“看颜值”的双重特点，偏好具有国潮元素和设计感的产品2。

健康意识提升

• 随着公众健康意识的增强，无糖饮料市场规模从2014年的16.6亿元增长至2020年的117.8亿元，年增长率为38.69%5。
• 无糖饮料的消费群体已从特定需求人群扩展到普通消费者，越来越多的人了解到糖对身体的负面影响1。

产品创新与竞争

• “0防腐剂”成为无糖饮料品牌未来的竞争焦点，部分国货品牌如元气森林、农夫山泉已在气泡水产品中不再添加防腐剂1。
• 天然甜味剂的市场占比逐年提升，赤藓糖醇因其安全性和不参与身体代谢，成为天然代糖的首选1。

市场挑战与机遇

• 含糖的传统碳酸饮料未来将面临较大挑战，而无糖碳酸饮料市场规模在2020年达到66.9亿元，占无糖饮料市场的半壁江山6。
• 中国饮料市场整体呈现良好增长态势，2020年市场规模突破1万亿元，预计2022年将达到12478.0亿元7。

行业前景

• 无糖化、低糖化渐成全球健康饮食新标准，推动无糖饮料行业快速发展12。
• 随着中国经济的发展、居民消费水平的提升及消费结构的升级，饮料行业整体呈现良好增长态势7。

注意事项

• 调研样本及计算模型可能存在限制，统计数据未必能够完全反映市场客观情况1113。

综上所述，0糖饮品市场在健康意识提升和消费者偏好变化的推动下，展现出强劲的增长势头和广阔的发展前景。品牌需要不断创新产品，满足消费者对健康、品质和个性化的需求。同时，行业分析报告提供了市场发展趋势的重要参考，但需要注意其可能存在的局限性。

元气森林在无糖气泡水市场的主要竞争对手有哪些？

在无糖气泡水市场中，元气森林的主要竞争对手包括农夫山泉等品牌。根据中科院发布的《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》，元气森林在无糖气泡水领域获得了超过8成的消费者认可，成为最受年轻消费者欢迎的品牌。然而，报告也指出，农夫山泉等少数国货品牌在“0防腐剂”方面与元气森林一样，已经率先完成了产品升级，不再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂，这表明农夫山泉是元气森林在该领域的强劲对手。12930

无糖饮料市场增长的主要驱动因素是什么？

无糖饮料市场增长的主要驱动因素是公众健康意识的增强。随着人们越来越关注糖对身体健康的负面影响，无糖饮料因其低糖或无糖的特性，满足了消费者对健康饮品的需求。此外，政策引导和健康生活方式的倡导也在推动这一市场的发展。例如，中国科学院大数据挖掘与知识管理重点实验室发布的报告指出，随着健康意识的提升，无糖饮料市场规模预计将在未来5年内实现翻番，增至227.4亿元规模。同时，报告还提到，天然甜味剂的市场占比正在逐年提升，这也反映了消费者对健康饮品成分的偏好。15293233

“0防腐剂”在无糖饮料市场中的重要性体现在哪些方面？

“0防腐剂”在无糖饮料市场中的重要性主要体现在提升产品健康形象和满足消费者对健康饮品的需求方面。根据中科院的报告，随着公众健康意识的增强，消费者更加关注食品中的添加剂，尤其是防腐剂。报告中提到，“0防腐剂”将成为无糖饮料品牌未来的竞争焦点，并且指出在19款评测的主流饮料中，元气森林、农夫山泉等少数国货品牌已率先完成升级，不再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂。这表明，无添加防腐剂的无糖饮料更能满足消费者对健康、安全饮品的追求，同时也可能成为品牌间竞争的一个关键点。12930

天然甜味剂和人工甜味剂在无糖饮料中的应用有哪些不同？

天然甜味剂和人工甜味剂在无糖饮料中的应用主要区别在于消费者的接受度和健康认知上。根据中科院的报告，天然甜味剂的市场占比正在逐年提升，由2010年的8.16%提升至2020年的29.41%。赤藓糖醇因其安全性和不参与身体代谢，已成为天然代糖的首选。相比之下，人工甜味剂如阿斯巴甜因为安全性质疑，正在被天然甜味剂取代。这表明消费者更倾向于选择天然来源的甜味剂，认为它们更健康、更安全。此外，天然甜味剂的使用也反映了消费者对食品添加剂安全性的担忧和对更自然、更健康产品的追求。12939

Z世代消费者在选择无糖饮料时，更倾向于哪些品牌或产品特性？

Z世代消费者在选择无糖饮料时，更倾向于选择那些注重健康、品质、设计感和品牌调性的品牌或产品。根据益普索中国的《消费者减糖行为和态度研究报告》，Z世代消费者更愿意为“低脂、低卡、低糖”以及“有机、天然、无添加”的产品买单。此外，Z世代在消费选择中会考虑产品的颜值和外观设计，他们偏好具有中国本土化元素的产品，并且更关注产品的品质和健康属性。例如，元气森林气泡水使用0热量的代糖赤藓糖醇代替传统糖类，满足了Z世代对“0糖、0脂、0卡”健康化、品质化的需求。同时，Z世代消费者在不同场景下也有不同的饮品选择，如在学习场景下首选气泡水，在社交场景下首选奶茶。244454647