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佛掌瓜
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佛掌瓜
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佛手瓜,学名 Sechium edule (Jacq.) Swartz,是一种葫芦科佛手瓜属的多年生宿根草质藤本植物。
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形态特征
叶片
:叶片膜质,心状圆形,下面有短柔毛,脉上毛较密。
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花
:雌雄同株,雄花10-30朵生于总花梗上部成总状花序。
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生长环境
温度
:喜温暖气候,生长适温为18-25摄氏度。
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光照
:适宜在中等强度光照条件下生长,充足光照可提高生长质量。
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分布范围
原产地
:原产于墨西哥、西印度群岛和中美洲国家。
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中国分布
:华南、西南地区普遍栽种,如云南、广西、广东等地。
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营养价值
维生素
:含有丰富的维生素A、C、E,这些是强效的抗氧化剂。
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膳食纤维
:含有膳食纤维,有助于消化健康。
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食用方法
做法多样
:清脆爽口,可炒食或腌制,适合多种烹饪方式。
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适宜人群
:一般人群均可食用,但体质虚弱的人应适量。
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