甑

甑是一种古代蒸饭用的瓦器，底部有透蒸汽的小孔，放在鬲上蒸煮食物。

基本解释

• 甑：古代炊具，底部有许多透蒸汽的小孔，放在鬲上蒸煮食物，类似于现代的蒸锅123。

详细解释

• 甑：形声字，从瓦，曾声，表示陶制品。本义是古代炊具，用于蒸煮食物1。
• 甑子：现代蒸饭用的木制桶状物，有屉而无底1。
• 曲颈甑：蒸馏或使物体分解用的器皿1。

古籍中的甑

• 甑尘釜鱼：出自《后汉书·范冉》，形容家境贫寒，食物匮乏2。
• 甑堕地不顾：出自《后汉书·郭泰传》，比喻既成事实，不再追悔6。

甑的构造

• 甑：与鬲通过镂空的箅相连，用来放置食物，利用鬲中的蒸汽将食物煮熟4。
• 甗：先秦时期的蒸食用具，下半部是鬲，用于煮水，上半部是甑5。