适当添加盐，降低猪油的凝固点

猪油的凝固点可以通过添加盐来降低。110 盐的加入可以改变猪油的化学结构，从而降低其凝固点，使猪油在较低的温度下也能保持液态。此外，还可以通过添加白糖、植物油或橄榄油等其他物质来降低猪油的凝固点37。这些物质同样具有较低的凝固点，与猪油混合后，可以提高猪油的熔点，使其在更宽的温度范围内保持液态。如果需要进一步防止猪油凝固，还可以考虑保持猪油的存储环境在20℃以上9，或者在熬制过程中加入植物油，如花生油、大豆油等4。这些方法都有助于保持猪油的流动性，避免在低温下凝固。