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富含膳食纤维的实物
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富含膳食纤维的食物主要包括蔬菜、水果、全谷物、豆类及其制品和坚果类。膳食纤维是植物性食物中不被人体消化的糖类物质,对人体健康有多种益处13。
蔬菜
蔬菜是膳食纤维的重要来源。例如,一些高纤维的蔬菜包括豆类、豌豆和扁豆等5。这些蔬菜不仅提供纤维,还包含其他营养素,有助于促进肠道健康。
水果
水果也是补充膳食纤维的良好选择。大多数水果都含有一定量的纤维,其中一些特别高纤维的水果包括苹果、梨、浆果类和柑橘类水果1。
全谷物
全谷物食品,如燕麦、糙米和全麦面包,是膳食纤维的丰富来源。这些食品中的纤维有助于维持消化系统的健康,并可能有助于降低某些慢性疾病的风险1。
豆类及其制品
豆类,包括黑豆、红豆、鹰嘴豆等,是膳食纤维的极佳来源。例如,一杯黑豆可以提供约15克的膳食纤维4。豆类制品如豆腐和豆浆也是不错的选择。
坚果类
坚果和种子,如杏仁、核桃和亚麻籽,含有健康的脂肪和蛋白质,同时也富含膳食纤维1。
其他食物
除了上述食物,还有一些其他食品也富含可溶性纤维,如燕麦、大麦和某些类型的蘑菇4。
采用循序渐进的方式增加膳食纤维的摄入,可以帮助避免消化不适,并逐渐享受纤维带来的健康益处1。同时,富含纤维的食物混合了不同类型的纤维,有助于促进肠道健康和整体福祉56。
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