樱桃

樱桃是一种受欢迎的水果，其栽培技术涉及多个方面，包括场地选择、管理技术、品种选择、土壤要求、定植、修剪等。以下是关于樱桃栽培技术的详细介绍：

场地选择与温室设计

樱桃的栽培场地应选择背风向阳、地势平坦、土壤肥沃、通透性好、旱能灌、涝能排的地理环境1。对于温室栽培，应选择排、灌水良好，不易受冻害、晚霜侵害的山坡地4。易受霜冻的平泊地最好按设施栽培建园，并选择较耐寒品种4。

管理技术要点

樱桃的全年管理技术要点包括休眠期和萌芽期的管理。休眠期（十一月下旬至第二年2月底）的管理措施包括树干及主枝涂白、清扫落叶烧毁、浇封冻水、浅刨果园和熬制石硫合剂2。萌芽期（三月上中旬）的管理则包括冬季修剪和结出病虫枝的及时处理2。

品种选择

樱桃的品种选择应考虑其对气候的适应性。例如，乌皮樱桃和黄灯笼樱桃属于中国樱桃类，适合在年均气温15～16℃的地区栽培3。甜樱桃则喜冷凉干燥的气候，需要在7.2℃以下1100～1300小时的冷量以完成休眠3。

土壤与环境要求

樱桃生长需要疏松、排水良好的沙土，适宜温度为15～25℃。樱桃喜湿但需防涝，同时也怕旱。在偏酸性或中性土壤中生长良好56。

定植与修剪

樱桃的定植应选择山樱桃实生苗或樱花作砧木，嫁接繁殖。定植株距为2.5～3m，行距为4～5m5。修剪时以自由纺锤形为佳，剪除多余枝、竞争枝等5。樱桃结果树修剪应在采果后的夏季进行，重点剪除过密过强的大枝，并保持剪口小平9。

施肥与水分管理

樱桃在生长期消耗的水分多，需要根据生长阶段进行浇水，主要在萌芽期、果实采收后以及封冻时浇水7。施肥管理方面，樱桃需肥和吸肥特点需要根据具体情况选择合适的肥料，并合理施用8。

其他管理措施

樱桃栽培还包括果实采收、病虫害防治、档案资料管理等其他管理措施10。这些措施有助于保证樱桃的健康生长和优质产出。

综上所述，樱桃栽培技术是一个涉及多方面因素的复杂过程，需要综合考虑场地选择、管理技术、品种适应性、土壤与环境条件、定植与修剪、施肥与水分管理等多个方面，以确保樱桃的健康生长和优质产出。