鼻涕虫(蛞蝓)是不建议食用的。根据报道,有人因吞食活蛞蝓后遭到寄生虫入侵脑部,导致终身瘫痪1。此外,蛞蝓在农业上是害虫,会取食植物的嫩叶嫩芽,对农作物造成损害78。虽然蛞蝓在传统中医中具有一定的药用价值,如清热解毒、消肿止痛等3,但并不推荐将其作为食物食用。在处理蛞蝓时,应采取适当的防治措施,如物理防治和化学防治,以保护农作物和人类健康29。
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