徽墨

徽墨是中国传统的制墨技艺中的珍品，以其独特的品质和制作工艺闻名于世。它产于安徽省黄山市和宣城市，是这两个地区的特产，并且是国家地理标志产品。徽墨以其色泽黑润、落纸如漆、香味浓郁、经久不褪、纸笔不胶等特点而著称15。

历史发展

徽墨的历史可以追溯到唐代末期，安史之乱导致北方墨工南迁，制墨中心随之南移至歙州。到了南唐时期，墨工奚超南迁至安徽歙县，利用当地大松为原料，制作出了品质卓越的墨，被南唐后主李煜所赏识17。宋元时期，墨工在前人的基础上，添加药物制成药墨，进一步丰富了徽墨的品种1。

技艺特点

徽墨的制作技艺非常精细，包括多种不同的类型，如漆烟、油烟、松烟、全烟、净烟、减胶、加香等。高级漆烟墨的制作会使用桐油烟、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10余种材料1。2006年，徽墨制作技艺被纳入第一批国家级非物质文化遗产名录，显示了其在中国传统技艺中的重要地位2。

产地环境

徽墨的产地，黄山市和宣城市，位于北亚热带湿润性季风气候区，具有温和多雨、四季分明的特点。年平均气温在6℃－15℃之间，无霜期长达236天，平均年降水量为1670毫米，这些自然条件为徽墨的生产提供了良好的环境1。

生产情况

截至2016年底，黄山市有徽墨从业人员近16000人，其中包括市级以上非遗传承人107人、传承学习基地13处。徽墨生产企业和手工作坊近20家，拥有传统知识产权专利产品18项，年产徽墨达到278万件1。

传承保护

徽墨作为中国特有的传统制墨技艺，不仅在技艺上有着深厚的底蕴，同时也受到了国家级非物质文化遗产的保护。这表明了国家对于这一传统技艺的重视和维护，以确保其能够传承并发展下去46]。

徽墨不仅是书写和绘画的重要工具，更是中国传统文化的重要组成部分。其独特的制作工艺、优质的产品特性以及深厚的文化底蕴，使得徽墨成为中国乃至世界文化宝库中的瑰宝。