鞣酸

• 鞣酸是一种有机化合物，化学式为C76H52O46，具有黄色或棕黄色外观。1

分子结构与化学数据

• 摩尔折射率：379.60
• 摩尔体积：799.0 cm³/mol
• 等张比容：3016.6
• 表面张力：20 dyne/cm
• 疏水参数：6.2
• 氢键供体数量：25
• 氢键受体数量：46
• 可旋转化学键数量：31
• 互变异构体数量：970
• 拓扑分子极性表面积：未提供具体数值1

毒理学数据

• 急性毒性：小鼠腹经LC50为360mg/kg；小鼠皮下LC50大于1600mg/kg；小鼠静脉LC50为130mg/kg；小鼠肌肉LC50大于1600mg/kg。1

用途

• 作为食品抗氧化剂。
• 作为水基钻井液的降黏剂、降滤失剂。
• 用于皮革鞣制。
• 用于护肤品，具有防晒和亮肤效果。
• 临床用于治疗局部出血，也可用于牙膏中护齿和防止牙龈出血。1

物理性质

• 黄色或棕黄色无定形松散粉末，有强吸湿性。
• 不溶于乙醚、苯、氯仿，易溶于水、乙醇、丙酮，水溶液有涩味。23