石榴

石榴是一种营养价值高的水果，具有多种功效和营养价值。

功效与作用

• 止血收敛：石榴能涩肠止血，适用于腹泻和出血情况。
• 解酒：对饮酒过量有解酒效果。
• 驱虫杀虫：石榴皮和根皮含有石榴皮碱，具有驱虫作用。
• 辅助安胎：孕妇适量饮用石榴汁有助于降低胎儿大脑发育受损概率。
• 美容养颜：含有抗氧化成分，能清除自由基，延缓衰老1。

营养价值

• 富含维生素C、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质。
• 具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效。
• 适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻患者及经期过长的女性1。

适宜与禁忌

• 适宜人群：腹泻、扁桃体发炎人群。
• 禁忌人群：便秘、尿道炎患者、糖尿病患者应避免食用1。

石榴的多样性

石榴原产于巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，中国栽培石榴的历史可追溯至汉代。石榴在中国不仅是重要的庭院树种，也是重要的观花和观果树种，具有辟邪趋吉的象征意义2。

食用方法

石榴可作为水果直接食用，也可制作成饮料、糕点等多种食品4。