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海带泡发率
2周前
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深入研究一些
泡发率是衡量干海带干湿程度的重要指标。
泡发率的测量方法
随机选取海带
:选取适量干海带进行测试。
泡发后称重
:将海带泡发后沥干水分,称出湿重。
计算泡发率
:泡发率 = (泡发后的湿重 / 泡发前的干重)。一般淡干海带的泡发率应达到6倍以上。
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