农产品深加工企业

农产品深加工企业是指那些在农产品的粗加工或初加工基础上，进一步对农产品的营养成分、功能成分、活性物质和副产物等进行再次加工，实现精加工、深加工等多次增值的加工过程的企业。这些企业通过延长农业产业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链，对推进农业供给侧结构性改革、加快农业农村现代化具有重要作用2。

发展现状

近年来，中国农产品深加工行业发展迅速，有效推动了农产品加工转化增值。2020年，规模以上农产品加工业实现利润总额达到10378.4亿元，同比增长6.9%，增速较上年提高5.4个百分点，比规模以上工业高2.8个百分点3。2019年，全国农产品加工业主营业务收入超过22万亿元，规模以上农产品加工企业达到8.1万家，吸纳农民就近就业3000多万人4。

政策支持

为了促进农产品深加工的高质量发展，中国政府出台了一系列政策措施。2018年，农业农村部等15部门发布了《关于促进农产品精深加工高质量发展若干政策措施的通知》，旨在提高政策的指向性、精准性和可操作性，促进农产品深加工企业增品种、提质量、创品牌，加快转型升级发展，提高质量效益和竞争力2。

行业典范

伊利集团作为农产品深加工的行业龙头，成功入选2023年“农产品深加工典型企业名单”。伊利集团通过科技创新，构建了“从一棵草到一杯奶”的全产业链高质量发展链路，不断为中国奶业高质量发展贡献力量1。

市场前景

随着“十四五”规划的推进，中国将继续完善重要农产品供给保障体系和粮食产购储加销体系，提升高端农产品加工业和农业生产性服务业发展水平6。2022年，全国规模以上农产品加工企业营业收入超过19万亿元，农产品加工业产值与农业总产值比达到2.52:1，显示出农产品深加工企业在市场中的巨大潜力和发展前景9。

综上所述，农产品深加工企业在中国农业现代化和乡村振兴战略中扮演着重要角色，通过政策支持和市场驱动，这些企业有望实现更高质量的发展。

伊利集团在农产品深加工领域的主要创新技术有哪些？

伊利集团在农产品深加工领域的主要创新技术包括构建了热处理均化一体工艺技术平台，打造出新型常温酸奶品类；进行超滤工艺技术集成创新，优化重组牛奶中的蛋白质、钙、脂肪等关键成分，实现“原生高蛋白+原生高钙”；首创乳铁蛋白定向提取保护技术，将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%。这些技术的应用不仅提升了产品的品质，也满足了消费者对健康和营养的多元化需求。1

农产品深加工产业对乡村振兴战略的实施有哪些积极影响？

农产品深加工产业对乡村振兴战略的实施具有多方面的积极影响。首先，它能够延长农业产业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链，是推进农业供给侧结构性改革、加快农业农村现代化的重要支撑力量。其次，农产品深加工有助于农业提质增效、农民就业增收和农村一二三产业融合发展。此外，通过提高政策的指向性、精准性和可操作性，促进农产品深加工增品种、提质量、创品牌，加快转型升级发展，提高质量效益和竞争力。2

如何理解“从一棵草到一杯奶”的全产业链高质量发展链路？

“从一棵草到一杯奶”的全产业链高质量发展链路体现了伊利集团在奶业深加工领域的全面布局和创新实践。这一链路涵盖了从原料的种植、奶牛的饲养、奶源的采集到产品的加工、研发和销售的每一个环节。伊利集团通过这一链路实现了对产品质量的全程控制，确保了产品的高品质和安全性，同时也推动了农业产业的升级和转型，为消费者提供了更加丰富和多样化的产品选择。110242526272829303132

农产品深加工企业在提升产品附加值方面通常采取哪些措施？

农产品深加工企业在提升产品附加值方面通常采取的措施包括加强品牌建设、进行技术创新、开发新产品、提高产品质量、优化产品结构、拓展市场渠道等。例如，伊利集团通过构建“全球智慧链”，整合海内外研发资源，开展全产业链创新合作，提升产品竞争力；同时，通过数字化转型和数智化升级，提高生产效率和市场响应速度。此外，企业还会通过政策支持、金融贷款、基础设施建设等手段，降低成本、提高效益。345678933343536373839404142434445464748

当前我国农产品加工业的整体发展趋势和市场前景如何？

当前我国农产品加工业的整体发展趋势呈现出产业规模持续扩大、产业结构不断优化、技术创新能力增强、市场竞争力提升等特点。随着国家对农业现代化和乡村振兴战略的重视，农产品加工业得到了快速发展，成为农业农村经济的重要支柱产业。市场前景方面，随着居民消费升级和健康意识的提高，对高品质、多样化农产品的需求不断增长，为农产品加工业提供了广阔的市场空间。同时，数字化、智能化技术的应用，也为农产品加工业的转型升级和高质量发展提供了新的机遇。3456789444546474849]