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丙烯酰胺

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深入研究一些

丙烯酰胺概述

  • 有机化合物:丙烯酰胺是一种有机化合物,化学式为C3H5NO,分子量为71.0779。2
  • 物理性质:丙烯酰胺为白色晶体,密度为0.961g/cm³,熔点82-86℃,沸点231.7°C。2
  • 化学性质:含有碳碳双键和酰胺基,具有双键的化学通性,如在紫外线照射下可发生反应。1
  • 用途:广泛用于多种行业,是生产聚丙烯酰胺的原料,也可用于化学灌浆物料、光敏树脂板、增粘剂等。5
  • 危害:丙烯酰胺被列为2A类致癌物,对人体神经系统有损害,是食物发生“美拉德反应”时的副产物。16

暴露途径与检测

  • 暴露来源:主要来源于工业生产过程,如聚丙烯酰胺生产过程中的残余单体,以及食物中的美拉德反应。1
  • 检测方法:可通过化学分析方法检测丙烯酰胺的存在和含量,以评估其对人体健康的影响。6

应用领域

  • 工业应用:丙烯酰胺是生产聚丙烯酰胺的原料,聚丙烯酰胺广泛应用于水处理、造纸、石油开采等领域。3
  • 其他应用:也可用于制备化学灌浆物料、光敏树脂板、增粘剂等,具有广泛的工业应用价值。5

供应商信息

  • 供应商:上海阿拉丁生化科技股份有限公司、济南世纪通达化工有限公司、山东满堂红新材料有限公司、江苏雷恩环保科技有限公司等。4
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丙烯酰胺的化学性质
丙烯酰胺的工业应用
丙烯酰胺对人体的影响
丙烯酰胺的制备方法
丙烯酰胺的毒性
丙烯酰胺在食品中的含量标准

以上内容由AI搜集生成,仅供参考

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