法国菜里面是龙虾，外面裹着面皮的叫什么

龙虾裹面皮的法国菜

• 菜名：龙虾裹面皮的法国菜通常被称为"龙虾派"或"龙虾千层酥"。17

法国菜中，龙虾裹面皮的做法是一种将龙虾肉与面皮结合的烹饪方式，创造出独特的口感和风味。这种烹饪手法不仅体现了法国菜精致优雅的摆盘特点，也展现了其料理的创新精神。龙虾作为吉祥喜庆的象征，在法国菜中通常用于特别隆重的庆祝场合，而裹面皮的烹饪方式则为这一传统食材增添了新的风味体验。179