食品包装标识主要包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。

常见食品包装标识

• 食品名称：应表明食品的真实属性，并符合国家标准或行业标准规定的名称9。
• 配料表：列出食品中所有配料，按照加工时加入量的递减顺序排列14。
• 净含量和规格：明确食品的重量或体积14。
• 生产者和经销者信息：包括名称、地址和联系方式14。
• 生产日期和保质期：提供食品的生产日期和在一定条件下保持品质的期限14。
• 贮存条件：说明食品贮存的温度、湿度等条件14。
• 食品生产许可证编号：证明食品生产合法性的重要标识14。
• 产品标准代号：表明食品符合的国家标准或行业标准14。

食品标签的其他注意事项

• 清晰易读：标签的文字、图案应清晰、醒目，易于消费者辨认和识读19。
• 真实准确：不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能7。
• 科学合法：标签内容应有科学依据，不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品或违背营养科学常识的内容19。

以上信息是食品包装上常见的标识要素，它们有助于消费者了解食品的基本信息和特性，保障消费者的知情权和选择权。

食品包装上的营养成分表包含哪些信息?

食品包装上的营养成分表通常包含以下信息：食品的能量值、蛋白质含量、脂肪含含量、碳水化合物含量以及钠含量，这些信息需要按照《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）的规定进行标注21。此外，如果食品的配料中含有反式脂肪酸，其含量也必须在营养成分表中明确标注23。营养成分表的目的是向消费者提供食品中所含营养成分的详细信息，帮助消费者了解食品的营养价值。

如何识别食品包装上的过敏原标识?

食品包装上的过敏原标识可以通过以下几种方式进行识别：过敏原可以在配料表中用易于识别的配料名称直接标示，例如牛奶、鸡蛋粉、大豆磷脂等27；也可以在配料表临近位置专门进行标示，使用“含有……”等引导词，如“含有牛奶、鸡蛋成分”28；或者在食品包装上明确标注“过敏原信息”部分，说明食品中可能含有的过敏原，如“过敏原信息：含有小麦、燕麦，此生产线也加工含有芝麻，豆制品，蛋制品及乳制品的产品。”28。

食品包装上的保质期和最佳食用期有何区别?

食品包装上的保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质31。而最佳食用期则是指食品在任何规定贮藏条件下储存的最后期限。在此期间，产品完全适于销售并保持不必说明的或已经加以明确说明的特有品质。但是超过此日期，食品可能仍符合食用要求，但品质可能有所下降31。

食品包装上的条形码有什么作用?

食品包装上的条形码是一种标准化编码系统，用于在全球范围内追踪和识别产品。条形码在食品行业中发挥着关键的作用，对食品的生产、流通、销售和追溯等方面产生深远影响37。条形码可以用于快速识别产品信息，便于库存管理和销售统计，同时也有助于消费者了解产品的基本信息。

有机食品的包装标识有哪些特点?

有机食品的包装标识通常具有以下特点：首先，有机食品标志采用国际通行的圆形构图，以手掌和叶片为创意元素，包含两种景象，寓意人类对自然和生命的渴望以及人与自然需要和谐美好的生存关系39。其次，有机食品标志由两个同心圆、图案以及中英文文字组成，内圆表示太阳，其中的图案既像青菜，寓意有机食品的自然和纯净39。此外，以有机方式生产并经认证机构或有关当局认证的有机食品，可以标注“有机”标签，一般这类产品的有机配料含量不小于95%40。进口有机产品包装的中文标签上应有该产品的有机码和中国有机认证标志41。