资质要求
- 法律法规依据：依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《食品生产许可管理办法》等相关法规12。
- 许可审查细则：需遵守《肉制品生产许可审查细则（2023版）》，该细则已于2023年7月11日修订通过并施行2。
- 地方监管考量：省级市场监督管理部门可根据当地食品经营主体的业态、经营项目和食品安全风险状况等，确定具体的食品经营许可要求3。
肉类和肉类制品的批发需要依据国家法律法规和相关食品安全标准获取相应的资质，包括但不限于食品安全生产许可，并需遵循地方市场监督管理部门的具体要求。123
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