氨基酸的分离鉴定的实验目的和要求

氨基酸的分离鉴定实验目的和要求包括：

1. 学习氨基酸纸层析法的基本原理。1
2. 掌握氨基酸纸层析的操作技术。1
3. 分析待测样品的氨基酸成分。2
4. 理解分配层析的原理和方法。12
5. 掌握氨基酸纸上层析法的操作技术，包括点样、平衡、展层、显色、鉴定。12
6. 通过电泳分离氨基酸，了解氨基酸的性质以及电泳分离技术的应用。14