8、混凝土结构和抹灰工程使用的水泥都应该进行复验的项目是水泥的安定性。 A. 正确 B. 错误

B. 错误

混凝土结构和抹灰工程使用的水泥在进行复验时，不仅需要检查水泥的安定性，还应包括水泥的强度和凝结时间。根据《混凝土结构工程施工质量验收规范》（GB50204-2002）的规定，进入施工现场的水泥一般应复验强度、安定性和凝结时间1367。对于抹灰工程，如果使用的水泥强度不小于32.5MP，复验项目包括安定性和凝结时间，但强度也是重要的复验项目之一2。因此，仅提到安定性是不全面的。