上海到扶沟的火车或者高铁有多少种组合路线？

根据提供的参考资料，我们可以得知一些关于上海到扶沟的火车和高铁的信息。然而，要确定上海到扶沟的所有可能的火车或高铁组合路线，我们需要更详细的数据，这些数据通常可以通过官方铁路服务网站或专业的旅行服务平台获得。

从1中，我们了解到携程旅行网提供上海到扶沟南的火车票预订和时刻表查询服务。这表明存在至少一条从上海到扶沟的火车路线。

3提供了扶沟南站的列车时刻表信息，其中包括了从北京西、阜阳西、郑州东等站出发的车次，但这些信息并不直接告诉我们从上海出发的路线。

4提到了从上海虹桥出发，经过南京南换乘，到达扶沟南的中转方案，这是一个具体的组合路线示例。

5提到了扶沟到上海的高铁动车查询，但没有提供具体的路线组合数量。

6提供了扶沟南站的简介，但并未包含具体的路线信息。

7列出了一些城市间的火车路线，但并未直接提供上海到扶沟的路线信息。

8和9提供了关于如何通过官方渠道查询火车和高铁信息的指导，但同样没有直接回答上海到扶沟的路线组合数量。

综上所述，虽然我们能够从提供的资料中得知存在至少一条从上海到扶沟的火车路线，并且有一个具体的中转方案，但要得到所有可能的组合路线数量，我们需要访问官方铁路服务网站或使用专业的旅行服务平台进行查询。目前，根据提供的资料，我们无法准确回答上海到扶沟的火车或高铁有多少种组合路线。