红树莓包装

• 红树莓包装应根据销售目的准备不同包装物。

包装准备

• 鲜果销售：提前订做包装盒，约200克容量，盒内摆放二层果实，并备好存放小盒的大箱。2
• 加工速冻：准备标准包装箱、冷冻设施、场地等。2

采收与包装

• 采收时机：鲜食或长途运输的红树莓在八九分成熟时采收，带花托、果柄采下以延长保鲜期。2
• 包装方法：轻摘、轻拿、轻放，整齐放入篮内，使用有空隙的小篮筐或有气孔的塑料筐。2

保鲜方法

• 低温保鲜：0℃～4℃冷库中保鲜，可延长4～5天。4
• 气调保鲜：1%～3%氧气和10%～15%二氧化碳，0℃条件下，可保鲜10天。4
• 防腐保鲜：0.5%卤化物或硫化物熏蒸，延长保鲜期10天。4
• 速冻保鲜：冷冻温度-18℃～-25℃，贮藏时间可达2年以上。4