根据要求创建数组，运用数组的运算方法得到结果：result = ar * 10 +100，并求出result的均值及求和

要创建数组并运用数组的运算方法得到结果 result = ar * 10 + 100，以及求出 result 的均值和求和，我们可以采用以下步骤：

1. 创建数组：首先，我们需要创建一个数组 ar。在Excel中，可以通过在单元格中输入数组公式来创建数组。例如，在单元格B2:B11中输入数组公式 {1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10} 并使用 Ctrl+Shift+Enter 组合键来执行计算4。

2. 数组运算：接下来，我们需要对数组 ar 进行运算，即 ar * 10 + 100。在Excel中，可以使用 SUMPRODUCT 函数来实现数组的乘法和加法运算。SUMPRODUCT 函数接受两个或多个相同维数大小的数组作为参数，首先将数组相乘，然后将结果相加5。因此，我们可以在另一个单元格中输入公式 =SUMPRODUCT(B2:B11, {10}) + 100 来得到 result。

3. 求均值：为了求出 result 的均值，我们可以使用Excel中的 AVERAGE 函数。假设 result 的值存储在单元格C2:C11中，我们可以在另一个单元格中输入公式 =AVERAGE(C2:C11) 来计算均值。

4. 求和：最后，为了求出 result 的总和，我们可以使用Excel中的 SUM 函数。假设 result 的值仍然存储在单元格C2:C11中，我们可以在另一个单元格中输入公式 =SUM(C2:C11) 来得到总和。

综上所述，通过创建数组、运用数组的运算方法、以及使用Excel的内置函数，我们可以有效地得到所需的结果、均值和总和。12357