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哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋自发生化学反应肉制品里鲜红色
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哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋自发生化学反应肉制品里鲜红色
食品添加剂与肌红蛋白反应的原理是什么?
肌红蛋白在肉制品中的作用是什么?
食品添加剂对肉制品颜色的影响有哪些?
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