燕麦对增肌有一定的积极影响。
适量食用燕麦对增肌和增重的人群有益,因为燕麦能提供丰富的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质等营养素125。燕麦中的蛋白质含量较高,有助于肌肉增长5。同时,燕麦的低血糖指数(GI)有助于保持血糖稳定,有利于合成代谢7。但要注意,增肌效果还取决于整体饮食和锻炼情况,燕麦并非增肌的唯一或决定性因素46。此外,燕麦过敏或消化不良者不宜食用燕麦1。
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