牛奶和豆浆是促炎还是消炎的

牛奶和豆浆的营养特性

• 营养对比：牛奶和豆浆都提供蛋白质，是人体细胞和组织的重要组成部分。牛奶含有较高钙质和动物蛋白，而豆浆则富含植物基蛋白，适合避免动物制品的人群。23456
• 营养选择：没有绝对“更有营养”的说法，选择应基于个人营养需求和饮食偏好。456

牛奶和豆浆对炎症的影响

• 龙葵素研究：数十年前的小鼠研究表明，茄科植物中的龙葵素可能增加肠道炎症，但新的研究结果相反。1
• 牛奶和豆浆：目前没有明确证据表明牛奶和豆浆直接促炎或消炎。它们都是营养丰富的饮品，对炎症的影响可能因个人体质和饮食习惯而异。7

个人建议

• 尝试和观察：如果怀疑对某种食物敏感，可以尝试避免摄入一段时间，然后重新引入并观察身体反应。1

综上所述，牛奶和豆浆都是营养丰富的饮品，但它们对炎症的影响因人而异，建议根据个人营养需求和身体反应做出选择。