化学专业的大学生对社区的青少年和老人进行环保、禁毒、党史教育、食品安全的科普简述项目是否能够运用创造性思维、互联网等科技手段解决社会问题，是否具有对重大突发事件的应急响应能力。300字

化学专业的大学生在进行社区科普项目时，确实可以运用创造性思维和科技手段来解决社会问题，并具备对重大突发事件的应急响应能力。

首先，化学专业的学生具备扎实的科学知识基础，这使得他们能够以专业的角度对环保、禁毒、党史教育和食品安全等议题进行深入的理解和分析。他们可以运用创造性思维，设计出新颖的科普教育方式，比如通过实验演示、互动游戏等形式，使科普内容更加生动有趣，易于被青少年和老人接受6。

其次，互联网等科技手段为科普教育提供了更广阔的平台。化学专业的学生可以利用社交媒体、在线教育平台等工具，发布科普视频、文章，甚至开展线上讲座和互动问答，扩大科普教育的覆盖面和影响力2。

此外，化学专业的学生在面对重大突发事件时，可以发挥其专业知识，进行快速的信息收集、分析和判断，提出科学的应对措施。例如，在食品安全事件中，他们可以利用化学检测技术，快速识别问题食品中的有害物质，为公众提供准确的信息和建议4。

综上所述，化学专业的大学生在进行社区科普项目时，不仅能够运用创造性思维和科技手段解决社会问题，还具备对重大突发事件的应急响应能力。他们的专业知识和创新能力，对于提升公众的科学素养，构建和谐社会具有重要意义。