青色不熟的菠萝放时间长了会变甜。根据4，菠萝在新鲜采摘时含有一种类似真的物质，这使得它吃起来可能会有些扎嘴，而且没有那么甜。随着时间的推移，菠萝与空气发生反应，这种物质会逐渐减少，从而使得菠萝变得更甜。此外，6也提到，青菠萝虽然比较生，但经过放置几天后，可以成熟，口感也会变得更好。因此，如果你想要让青色不熟的菠萝变甜，可以选择将其放置一段时间，让它自然成熟。
菠萝成熟度的判断1
成熟度判断 成熟菠萝表皮黄色，两端青绿，冠芽青褐色
倒扣法催熟菠萝2
倒扣法催熟 菠萝头朝下摆放，2~3天可熟透
菠萝切开后存放时间3
切开存放 切开菠萝最多可放2~3天
菠萝放时间长变甜4
变甜原因 菠萝放久与空气反应，口感变甜
成熟菠萝的特征5
成熟特征 成熟菠萝有果香，肉质软，颜色黄色
青菠萝放熟6
青菠萝放熟 青菠萝放几天，可食用
变甜现象 菠萝放久后，口感变甜
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