面塑

面塑，又称江米人或捏面人，是一种源远流长的中国传统塑作艺术，属于中国非物质文化遗产之一。它起源于山东、山西、北京等地，是中国民间传统艺术的重要组成部分15。面塑艺术以面粉、糯米粉等为原料，通过手工技艺塑造出各种形象，如动物、神话传说、历史故事等，具有浓厚的乡土气息和独特的艺术风格23。

面塑的分类主要有两种：一种用于收藏，通常使用精面粉、糯米粉、盐、防腐剂及香油等材料制作；另一种则可以食用，主要使用澄粉、生粉等原料7。面塑的制作工艺关键在于和面，通过不同的手法和技巧，可以制作出或大或小、或粗或细的作品，小至微型面塑，大至1～2米及以上的巨型作品10。面塑作品易于保存，随着原料配方的完善和成熟，可以保存几十年不变形、不变色、不长霉10。

面塑艺术不仅是一种传统手工艺，更是一种文化传承。它完整地保护了中国传统信仰的基本形态，具有较高的文化艺术价值和典型的非物质文化特征9。面塑艺术的传承和发展得到了社会各界的关注和支持，如杨刚作为面塑技艺传承人，被认定为山西省非物质文化遗产代表性传承人，并开设了专门的培训课程，以培养新一代的面塑艺术家8。

面塑艺术在全国各地都有流传，尤其在陕西、山西、山东、河北、河南、江苏等地，各地的风俗习惯不同，使得面塑的品种丰富多样，被赋予了不同的吉祥含义12。随着技艺的代代相传，面塑形成了各具特色的艺术风格，如北方面塑、海派面塑等1314。此外，面塑艺术也在不断创新和发展，如姜堰面塑以其细腻的手法、传神的造型而闻名15。

面塑艺术的推广和普及也得到了积极的推动。许多艺术家和文化工作者，如张福利，积极参与非物质文化遗产系列社会活动，将面塑制作技艺带进社区和学校，让更多的人沉浸式感受面塑的独特艺术魅力11。面塑艺术作为一种民间艺术的瑰宝，不仅承载着丰富的文化内涵，更以其崭新的姿态彰显时代风貌，为民族复兴中国梦的实现贡献力量9。