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4个月前
吃过醋
5
信任
你吃过的预制菜,可能比想象的还多 预制菜亟待建立标准
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预制菜不仅指那些装在塑料或锡纸包装里，需要自行水煮加热的半成品菜肴，超市里的速冻水饺、便利店里包装好的沙拉便当，同样也属于预制菜范畴。公开的秘密预制菜持续引发全网热议。“预制菜该不该进校园”的讨论尚未平息，“餐馆该不该使用预制菜”的问题又受到关注。预制菜在餐饮行业中使用普遍吗？人们对预制菜存在的担忧是否必要？预制菜在生活中有多常见？
2024发表
信任
百年前在上海:鲁迅、郁达夫、谭延闿曾吃过的闽菜馆到底长啥样?
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“记得中有天是闽菜馆,有整只的烤小猪,越到后来越是大碗大盘的,大家吃了个饱。”这段简短但又一下子让人食指大动的话,来自1928年初民国文人许钦文的记录。而和他一起在这家上海的闽菜馆同吃“烤小猪
2024发表
信任
О проблеме доказательств в историческом исследовании,или Подозревал ли Петр I патриарха Адриана в связях с мятежными стрельцами?
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Author’s response to E. N. Trefilov’s review of E. V. Akel’ev, Russkii Misopogon: Petr I
2024-01-01T00:00:00Z发表
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