今日立秋，立秋有哪些民俗讲究？

立秋是中国二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的第一个节气，它标志着夏季的结束和秋季的开始。在这一天，中国各地有着丰富的民俗讲究，以下是一些主要的立秋民俗：

1. 立秋三候 ：立秋分为三个阶段，即“凉风至”、“白露降”和“寒蝉鸣”。凉风至意味着暑气开始消退，北方风带来凉意；白露降指的是昼夜温差增大，清晨出现雾气和露珠；寒蝉鸣则表示秋蝉感受到阴气上升而开始鸣叫，预示着天气变凉。13
2. 贴秋膘 ：在立秋这一天，许多地方有称重并和立夏时的体重做对比的习俗。由于夏天人们往往食欲不振，体重会有所减轻，立秋后人们会通过食用各种肉类来增加营养，补偿夏天的消瘦，这被称为“贴秋膘”。3
3. 啃秋 ：立秋时有吃瓜的习俗，称为“啃秋”或“咬秋”。人们相信在立秋这一天吃瓜可以避免秋季腹泻，也有说法认为这样可以不生秋痱子。59
4. 晒秋 ：随着果蔬的成熟，立秋也迎来了晒秋的旺季。特别是在山区，由于地势复杂，村民们会利用房前屋后及窗台、屋顶晒或挂晒农作物，形成了一种具有地域特色的传统农俗现象。3
5. 秋起 ：尽管暑气未退，人们对于凉爽的秋天已经有了期待。在节令的更迭中，人们会采取一些措施来享受秋天的凉爽，比如采摘秋果等。3 立秋不仅是一个农业节气，也是人们生活中的一个重要时刻，通过这些民俗活动，人们表达了对季节更迭的尊重和对自然规律的顺应。678

立秋时的“贴秋膘”具体是指什么？

“贴秋膘”是中国民间在立秋时节的一种传统食俗，主要是指通过食用一些富含营养的食物来补充体力和增加体重。这个习俗源于夏天人们因高温而食欲不振，饮食清淡，体重可能会有所下降。到了立秋，天气转凉，人们的胃口也随之变好，因此会通过食用各种肉类，如烧排骨、炖肘子、白切肉、红焖肉、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等，来“以肉贴膘”，补偿夏天的消瘦，增加营养31011。

“啃秋瓜”的习俗在哪些地区比较流行？

“啃秋瓜”是一种在立秋时节吃瓜的习俗，这个习俗在多个地区都有流行。例如，在清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中提到，立秋之时食瓜，称为“咬秋”，可以免腹泻5。此外，华北地区和东北地区也有吃瓜果的传统习俗，通常“咬秋”的食材没有特别规定，可以是西瓜、桃子、甜瓜、梨等15。在江苏等地，人们在立秋这天吃西瓜以“啃秋”，据说可以不生秋痱子，并且人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻16。

晒秋习俗在哪些地方特别盛行，具体是如何进行的？

晒秋是一种具有地域特色的农俗现象，尤其在湖南、江西、安徽等省的山区特别盛行。由于这些地区地势复杂，村庄平地少，村民们便利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物。这种做法久而久之演变成一种传统的农俗现象。在江西婺源的篁岭古村，晒秋习俗得到了很好的保留，村民们会将丰收的农作物和果实进行晾晒，以便于保存和展示丰收的成果2023。

立秋时的“秋老虎”是什么意思，它对农业有什么影响？

“秋老虎”是指立秋之后，由于西太平洋副热带高压的影响，晴朗少云，日照强烈，气温回升，形成的一种天气现象。其特征是早晚清凉、午后高温暴晒。这种现象对农业有着重要的影响。如果立秋日天气晴朗，古人认为这预示着风调雨顺，可以坐等丰收。然而，如果立秋后出现“秋老虎”，可能会导致一段时间的干热天气，对农作物的生长造成不利影响，需要农民采取相应的措施来应对2526。

立秋后，人们在饮食和生活习惯上应该注意哪些变化？

立秋后，人们在饮食和生活习惯上应该注意以下几个方面的变化：

1. 调节饮食，护阴润燥。秋季主“收”，应该慎防秋燥，选择一些能够润燥的食物，如蜂蜜等，避免辛辣食物如生姜3132。

2. 由于立秋后天气依然可能较为闷热，形成“秋老虎”，在饮食上应该慢慢过渡，为迎接秋冬的寒冷打好基础32。

3. 注意饮食卫生，养成饭前洗手的好习惯，减少病菌感染的可能性33。

4. 对于有基础疾病的人群，如血脂高、心脑血管病患者，应该谨慎“贴秋膘”，避免因不当的进补而引发健康问题14。

5. 由于立秋后天气逐渐转凉，人们的胃口变好，应该合理安排饮食，避免过度进补导致身体负担加重。同时，保持适当的体育锻炼，以促进身体健康30。