钙和CPP酪蛋白磷酸肽的最佳配比或者科学配比是？

钙和酪蛋白磷酸肽（CPP）的最佳配比或科学配比是一个重要的研究领域，因为CPP能够显著提高钙的吸收和利用效率。根据提供的参考资料，我们可以从几个方面来探讨这个问题。

首先，CPP是由牛奶蛋白酪蛋白生产而成的，它具有稳定溶液中磷酸钙和增加牙菌斑中磷酸钙水平的能力5。这表明CPP与钙的结合对于钙的吸收至关重要。

其次，研究中提到，通过改变钙离子浓度，可以连续沉淀出不同钙螯合能力的CPPs，同时提高其纯度10。这表明钙和CPP之间的配比可以通过调节钙离子浓度来优化。

然而，具体的“最佳配比”可能因研究方法、CPP的来源、纯度以及实验条件等因素而有所不同。例如，在一项研究中，通过评估消化系统中植酸和草酸的存在，以阐明CPP的持钙能力3。这表明在实际应用中，还需要考虑消化系统中其他成分对CPP-Ca螯合物的影响。

此外，CPP的持钙能力也与其分子特性有关。研究中测定了不同CPP产品的含量、氮磷含量及氮磷比（N/P）、分子大小等，以探究CPP产品性质对其持钙能力的影响7。

最后，人体实验结果表明，口服含CPP的钙片可以提高尿钙浓度，从而证实了CPP在提高人体钙吸收方面的有效性8。

综上所述，钙和CPP的最佳配比是一个复杂的问题，需要综合考虑CPP的来源、纯度、分子特性以及消化系统中的其他成分等因素。目前，虽然没有一个统一的最佳配比，但通过不断的研究和实验，可以找到适合特定条件和目的的最佳配比。