紫薯需要蒸多久

紫薯的蒸煮时间会根据其大小、蒸煮方法和容器的不同而有所变化。一般来说，紫薯需要蒸15到20分钟才能蒸熟3458。如果紫薯块较大，可能需要30到40分钟6。小紫薯在蒸锅里用蒸汽蒸大约10分钟，大紫薯则需要15分钟左右7。判断紫薯是否蒸熟的方法是用筷子戳一戳，如果能够轻松戳透，就表示紫薯已经熟透4578。此外，蒸煮时使用中小火，并根据紫薯的软硬程度适当调整时间4。在蒸煮过程中，也可以将紫薯切成几块以增加受热面积，加快熟化速度6。