陈皮莲子红豆沙是一种具有多重功效的传统甜品，适合在夏日享用。
功效与口感
- 调理脾胃：陈皮莲子红豆沙中的陈皮和莲子有助于调理脾胃，增进食欲15。
- 养生美容：红豆沙具有消肿利水、清热解毒的功效，有助于养生美容1。
- 口感细腻：加入陈皮的红豆沙口感稠密沙软，入口有淡淡的陈皮香，唇齿留香212。
制作方法
- 浸泡：红豆和陈皮需提前浸泡2-3小时，以便于煮烂311。
- 炖煮：将泡好的红豆、陈皮和冰糖一起炖煮2小时，直至红豆沙绵密细腻37。
- 享用：冷热皆宜，可根据个人口味选择食用方式414。
适宜人群
- 女性：月经期间可以适量食用陈皮，但需遵医嘱5。
- 日常食用：适合早餐或饭后食用，方便健康610。
综上所述，陈皮莲子红豆沙不仅美味，还具有调理身体和美容的功效，适合在炎热的夏季食用，推荐大家尝试。
