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多选题 2023年7月14日,世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”,下列相关描述正确的是: A 根据IARC的数据,阿斯巴甜的致癌分类为2B级,与腌制蔬菜的致程度一样。 B 阿斯巴甜是世界上最常见的人工甜味剂之一,常用于冷冻饮品、口香糖、糖焙烤食品、水产品、调味品、碳酸饮料等。 C 阿斯巴甜是我国允许的食品添加剂,按照国家标准GB 22367-2008的相关规定,不会对消费者产生健康危害 D 从世卫组织发布的致癌物分类体系来看,阿斯巴甜的致癌性程度高于酒精、槟榔。
2周前
理解问题多选题 2023年7月14日,世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”,下列相关描述正确的是: A 根据IARC的数据,阿斯巴甜的致癌分类为2B级,与腌制蔬菜的致程度一样。 B 阿斯巴甜是世界上最常见的人工甜味剂之一,常用于冷冻饮品、口香糖、糖焙烤食品、水产品、调味品、碳酸饮料等。 C 阿斯巴甜是我国允许的食品添加剂,按照国家标准GB 22367-2008的相关规定,不会对消费者产生健康危害 D 从世卫组织发布的致癌物分类体系来看,阿斯巴甜的致癌性程度高于酒精、槟榔。
已完成理解「多选题 2023年7月14日,世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”,下列相关描述正确的是: A 根据IARC的数据,阿斯巴甜的致癌分类为2B级,与腌制蔬菜的致程度一样。 B 阿斯巴甜是世界上最常见的人工甜味剂之一,常用于冷冻饮品、口香糖、糖焙烤食品、水产品、调味品、碳酸饮料等。 C 阿斯巴甜是我国允许的食品添加剂,按照国家标准GB 22367-2008的相关规定,不会对消费者产生健康危害 D 从世卫组织发布的致癌物分类体系来看,阿斯巴甜的致癌性程度高于酒精、槟榔。」
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阿斯巴甜被世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)列为“可能对人类致癌的物质”,这一决定基于对人类致癌性的“有限证据”,将其归类为2B级致癌物。23
🔍 阿斯巴甜的致癌分类
- 2B级致癌物:根据IARC的分类体系,2B级致癌物是指对人类致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据并不充分,或对人类致癌性证据不足,但对实验动物致癌性证据充分的物质。阿斯巴甜被归类为2B级,意味着其致癌风险被认为是较低的。13
🍬 阿斯巴甜的应用范围
- 广泛使用的人工甜味剂:阿斯巴甜是世界上最常见的人工甜味剂之一,广泛应用于各种食品和饮料中,包括冷冻饮品、口香糖、焙烤食品、水产品、调味品和碳酸饮料等。其甜度约为蔗糖的200倍,热量却极低,因此被广泛用于低热量和无糖产品中。2
🇨🇳 中国的食品添加剂标准
- 国家标准下的安全性:在中国,阿斯巴甜是允许使用的食品添加剂,其使用标准遵循国家标准GB 22367-2008。根据该标准,阿斯巴甜的使用量和范围都有明确规定,确保在合理使用下不会对消费者产生健康危害。5
🔄 致癌物分类的比较
- 致癌性程度比较:根据世卫组织的致癌物分类体系,阿斯巴甜的致癌性程度被列为2B级,而酒精和槟榔则被列为1级致癌物,这意味着酒精和槟榔对人类的致癌性证据更为充分。因此,从致癌性程度来看,阿斯巴甜的致癌风险低于酒精和槟榔。13
综上所述,正确描述阿斯巴甜的相关信息包括:其致癌分类为2B级,广泛应用于多种食品和饮料中,符合中国国家标准的安全性,以及其致癌性程度低于酒精和槟榔。1235