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我现在有黄油,低筋面粉,酵母,奶酪酱鸡蛋。请给出两种甜品教程
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甜品教程一:香蕉蛋糕
- 食材准备:完全熟透香蕉2根,黄油,低筋面粉,细砂糖,泡打粉,鸡蛋等。1
- 制作步骤:
- 将黄油室温软化后切成小块,加入细砂糖和盐。
- 将低筋面粉和泡打粉混合均匀筛入黄油中,揉搓成粗砂粒状态。
- 倒入全蛋液,搅拌均匀后,加入压碎的香蕉泥,混合均匀。
- 预热烤箱至180度,将蛋糕糊倒入模具中,约八分满,烘烤约20分钟。
甜品教程二:蔓越莓饼干
- 食材准备:低筋面粉,黄油,鸡蛋,蔓越莓干等。3
- 制作步骤:
- 将黄油室温软化,加入细砂糖搅拌均匀至颜色发白、质地松软。
- 逐个加入鸡蛋,每次搅拌至完全融合。
- 将低筋面粉筛入黄油糊中,加入切碎的蔓越莓干,用刮刀翻拌均匀。
- 将面团放入冰箱冷冻至稍硬,取出切片,放入预热好的烤箱中,以180度烘烤至表面金黄。
你觉得结果怎么样?