健脑益智食物

健脑益智食物推荐

• 鱼类：富含不饱和脂肪酸，特别是Omega-3，对大脑健康至关重要。13
• 坚果：如核桃，含有不饱和脂肪酸、维生素E，有助于大脑健康。24
• 蔬菜：绿色蔬菜如菠菜、西兰花，富含叶酸和B族维生素，具有抗氧化作用。2
• 水果：浆果类如蓝莓、草莓，含有生物类黄酮，具有抗炎抗氧化作用。2
• 橄榄油：含有油酸，有利于降低人体炎症水平，对大脑功能有益。2
• 鸡蛋：提供优质蛋白质和维生素B12，对大脑和神经系统健康重要。35
• 牛油果、羽衣甘蓝、海洋蔬菜、黑巧克力、姜黄等也是有益大脑的食物。3
• 建议多摄入高蛋白和高膳食纤维食物，如豆类和全谷物，有助于血糖平稳。2
• 保持充足的水分摄入，因为大脑中约80%是水，缺水会影响大脑功能。2
• 避免过多摄入反式脂肪酸、油炸食品和烟酒，这些对大脑不利。2